• Hjem
  • Meny
  • Bordbestilling
  • Åpningstider
Meny
  • Hjem
  • Meny
  • Bordbestilling
  • Åpningstider
  • Bonjour 65

    Nystekt Croissant med en skål syltetøy og smør

Danske klassikere

  • Smørbrød med leverpostei 169

    Grovt surdeigsbrød, leverpostei, sopp, bacon, tomat, fritert grønnkål og revet pepperrot.

  • Sol over Bragernes torg 184

    Grovt surdeigsbrød, røkelaks, pisket rømme, urter, kokte poteter, kokt egg, sitron, avokadokrem, dill.

  • Stjerneskudd 198

    Lyst surdeigsbrød, fritert rødspette, dampet rødspette, remulade, sitron, reker og kapers.

  • Skagensmørbrød 198

    Lyst surdeigsbrød, skagenrøre, sitron, dill og rogn

  • Smørbrød med sild 182

    Grovt surdeigsbrød, kokt potet, sild (syrlig), egg, pisket rømme med urter, rødløk, urter.

  • Frikadellesmørbrød 168

    Grovt surdeigsbrød, frikadeller, salat, rødkål, remulade, syltet agurk, bacon, urter.

  • H.C. Andersens roastbeefsmørbrød 209

    Grovt surdeigsbrød, skiver av roastbeef, salat, rå løk, remulade, urter, champignon, pepperrot og sylteagurk.

  • Smørbrød med tartar 209

    Grovt surdeigsbrød, tartar av okse, pepperrot, revet ost, urter, bacon, egg, trøffel og senneps-aioli.

  • Vegansmørbrød 139

    Grovt surdeigsbrød, salat. sherrytomat, avokadokrem, hummus og urter.

  • Svanens dans (Vegetar) 139

    Grovt surdeigsbrød, Salatmiks, spinatkuler, ricotta, paprika, løk, hvitløk, egg, panco, yoghurt, agurk, sitron og honning

Franske klassikere

  • Croque Monsieur 157

    Lyst surdeigsbrød, skinke, ost, bechamel. Serveres med en frisk grønn salat.

  • Croque Madame 166

    Lyst surdeigsbrød, skinke, ost, bechamel, stekt egg. Serveres med en frisk grønn salat.

Del gledene

  • Københavnerfat 565

    Sild med tilbehør, Skagenrøre, røkelaks, leverpostei, frikadeller og bacon. Serveres med sopp, egg, rødkål, urterømme, smør og brød.

  • Min. 2 personer

Salater

  • Salat med pære og blåmuggost 189

    Salat, pære, valnøtt, aspargesbønner, blåmuggost og ristet surdeigsbrød.

  • Nicoise 189

    Hjertesalat, egg, kokt potet, remulade, aspargesbønner, cherrytomat, oliven, sitronolje og valnøtt, serveres med brød med chevre og pære.

Småretter

  • Hvitløksbrød 115

    Ostegratinert landbrød med hvitløkssmør

  • Ostefat 265

    Husets utvalgte franske oster. Serveres med kjeks

  • Fiskesuppe 129

    Kremet fiskesuppe med laks, kveite, blåskjell, gulrot og fennikel. Serveres med brød

  • Løksuppe 159

    Klassisk fransk suppe. Gratinert med Gruyère-ost

  • Escargot 159

    Hvitløksgratinerte snegler. Serveres med brød

  • Risotto med scampi 169

    Serveres med brød. Kan også serveres som vegetar. Spør servitøren

  • Pommes frites 45

Hovedretter

  • Ovnsbakt kveite 275

    Filét av kveite. Serveres med brokkoli, blomkål og gulrot. Kremet saus og potetmos.

  • Pates aux Scampi 198

    Pasta i kremet saus med scampi, blåskjell, koriander og chili

  • Bouef Celeste (biffsnadder) 298

    Biter av indrefilet, Sjalottløk, bacon og sopp. Serveres med husets bearnaisesaus og pommes frites

  • Andeconfit 298

    Serveres med småpoteter, ovnsbakte rødbeter, pastinakkpuré og portvinsaus

  • Chateau Briand 345

    Den midtre, møreste delen av indrefileten. Serveres med sesongensgrønnsaker, fløtegratinerte poteter, eller pommes frites og husets barnaisesaus

  • Blåskjell 198

    Hvitvinsdampede blåskjell i kremet saus. Serveres med brød. Kan også serveres på den Belgiske måten, med pommes frites. (Moules frites)

Dessert

  • Sjokolademousse 119

    Serveres med philadelphiakrem og friske bær

  • Pavlova 119

    med syrlig amarettokrem

  • Oh la la 119

    Brioche med mascarponekrem, mandler og friske bær

  • Crème brûlée 119

    Serveres med friske bær

  • Vaniljeis 92

    med friske bær og sjokolad

  • Irish Coffee 128
  • Baileys m/knust is, 6cl 86

Café Bragernes 2019

Facebook-f